Το Πάσχα δεν αποτελεί την αγαπημένη μου γιορτή. Φύση αισιόδοξος άνθρωπος, η θλίψη των ημερών αυτών δεν ταιριάζει με την ιδιοσυγκρασία μου...
Η μαγειρική αποτελεί για άλλη μια φορά την διέξοδο από αυτή την κατάσταση.
Με καταγωγή από το Μαντείο της Δωδώνης και ύστερα από διετή παραμονή στα όμορφα Γιάννενα, τα γιαννιώτικα κουλουράκια αποτελούν μια από τις πασχαλινές αδυναμίες μου.
